Recettes corses : Di a Mamo d'Oletta
par Jeanine Lecomte-Raffalli · C. Lacour · tapa blanda · ISBN 9782841498437
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Détails du produit
Auteur: Jeanine Lecomte-Raffalli
ISBN: 9782841498437
Éditeur: C. Lacour
Langue: Français
Format: tapa blanda
Date de publication: 1997
Pages: 61 pages
Poids: 100 g
Synopsis de Recettes corses : Di a Mamo d'Oletta
«Recettes corses : Di a Mamo d'Oletta» est le livre de cuisine corse de Jeanine Lecomte-Raffalli, publié par C. Lacour en broché (61 pages).
Recueille des recettes traditionnelles corses avec une approche maison et de transmission familiale. Le titre évoque la grand-mère d'Oletta et d'autres grand-mères de l'île, et l'ouvrage combine la cuisine rurale corse avec des illustrations en noir et blanc.
Publié à l'origine en 1997, il appartient à la collection Colporteur. Texte en français. ISBN-10 : 2841498433.
Pour les intéressés par la cuisine régionale corse et la culture gastronomique de l'île.
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