Fantastico!: Modern Italian Food

Synopsis de Fantastico!: Modern Italian Food

«Fantastico!: Modern Italian Food» est le livre de cuisine italienne de Gino D'Acampo, publié par Kyle Cathie en broché (176 pages, en anglais).

Recueil de recettes avec 100 plats de cuisine italienne moderne et une approche pratique. Gino D'Acampo propose des recettes avec des ingrédients simples et des techniques accessibles, ajoute dix règles personnelles —comme ne pas mélanger oignon et ail—, des conseils et de l'humour. Inclut des plats traditionnels actualisés aux créations aux influences diverses.

Publié à l'origine le 18 octobre 2007, c'est le premier livre de cuisine de Gino D'Acampo ; cette édition correspond à la réimpression.

Pour les amateurs de cuisine italienne qui cherchent des plats savoureux sans ingrédients compliqués ni techniques de haute cuisine.