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Francisco Grande Covián. El arte y la ciencia de la nutrición
par Marino Gómez-Santos · NARCEA · tapa blanda · 295 pages
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Pages: 295 pagesAuteur: Marino Gómez-SantosÉditeur: NARCEAFormat: tapa blandaLangue: es-ESDate de publication: 1/1/1992ISBN: ISBN 9788478801732
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Synopsis de Francisco Grande Covián. El arte y la ciencia de la nutrición
Este libro es una biografía de Francisco Grande Covián, escrita por Marino Gómez-Santos. Explora la vida y obra de Covián, centrándose en su contribución al campo de la nutrición. Publicado por Temas de Hoy en 1992, el libro ofrece una visión profunda de la ciencia de la nutrición a través de la lente de la vida de un destacado científico.
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