
par Manuel Vázquez Montalbán · EDB ILUSTRADOS · tapa dura · ISBN 9788466607902
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Descubre una selección de los restaurantes más destacados de España en la "Guía de restaurantes obligatorios". Este libro te lleva en un recorrido por los establecimientos que marcan la pauta en la gastronomía española, desde los clásicos hasta los más innovadores. Conoce los sabores y experiencias culinarias que definen el paladar español en el cambio de siglo. Una guía imprescindible para los amantes de la buena mesa y la cultura gastronómica.

Manuel Vázquez Montalbán est un romancier, essayiste, poète et journaliste espagnol catalan, surtout connu pour ses romans policiers ayant pour héros Pepe Carvalho. Il obtient en 1995 le Prix national des Lettres espagnoles.