Otros
Histoires de l'alimentation
par Jacques Attali · Fayard · tapa blanda · ISBN 9782213711805
3,8
12 personnes voient ceciVu 4 fois
-
TVA incluse
Livraison GRATUITE · arrive le 28 oct
Retour gratuit sous 30 jours
Payer avec :
Offres disponibles par état
Garantie qualité Hamelyn · vérifié et contrôlé, ou remboursé
Détails du produit
Auteur: Jacques Attali
ISBN: 9782213711805
Éditeur: Fayard
Langue: Français
Format: tapa blanda
Date de publication: 17/04/2019
Pages: 376 pages
Dimensions: 23.5 x 15.3 x 2.5 cm
Poids: 630 g
Synopsis de Histoires de l'alimentation
«Histoires de l'alimentation» est l'essai sociologique de Jacques Attali publié par Fayard en broché (376 pages, en français).
Jacques Attali retrace l'histoire de l'alimentation humaine et le passage d'une alimentation variée et naturelle aux aliments industriels et standardisés, et explore les liens entre manger, pouvoir, religion, culture et géopolitique.
Le titre complet inclut le sous-titre «De quoi manger est-il le nom ?», et l'ouvrage a été publié à l'origine en français en 2019.
Destiné aux lecteurs intéressés par l'histoire de la cuisine, la sociologie et le rôle politique et économique de l'alimentation.
Plus de titres pour ceux qui ont lu Histoires de l'alimentation de Jacques Attali
Recommandé par Julia
À propos de l'auteur
Jacques Attali
Jacques Attali, né le 1er novembre 1943 à Alger (Algérie), est un écrivain, économiste, ancien haut fonctionnaire et chef d'entreprise français.
Naissance en 1943Depuis 1972154 titres publiés54 d'écriture
Voir la fiche complèteLivres les plus vendus en Otros
Meilleures ventes
Dernière unité !7 personnes l'ont dans leur panier
-
TVA incluse