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Historia natural y moral de los alimentos: 3. El aceite, el pan y el vino
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HistoriaISBN | 9788420605258
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Détails du produit
Pages: 136 pages
Auteur: Maguelonne Toussaint-Samat
Éditeur: Alianza
ISBN: 9788420605258
Format: tapa blanda
Langue: es-ES
Date de publication: 31/5/1991
ISBN: 9788420605258
Synopsis de Historia natural y moral de los alimentos: 3. El aceite, el pan y el vino
Este libro, escrito por Maguelonne Toussaint-Samat, es el tercer volumen de la serie 'Historia natural y moral de los alimentos'. Publicado por Alianza Editorial en 1991, esta edición de bolsillo explora la historia y la importancia cultural de tres alimentos básicos: el aceite, el pan y el vino. Con 136 páginas, el libro ofrece una visión fascinante de la gastronomía y la sociedad.
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