
par Maguelonne Toussaint-Samat · Alianza · tapa blanda · ISBN 9788420605258

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Este libro, escrito por Maguelonne Toussaint-Samat, es el tercer volumen de la serie 'Historia natural y moral de los alimentos'. Publicado por Alianza Editorial en 1991, esta edición de bolsillo explora la historia y la importancia cultural de tres alimentos básicos: el aceite, el pan y el vino. Con 136 páginas, el libro ofrece una visión fascinante de la gastronomía y la sociedad.

Maguelonne Toussaint-Samat, née Samat de Soulès le 11 juin 1926 dans le 14e arrondissement de Paris et morte le 4 juin 2018 à Parmain, est une femme de lettres française, auteure de romans policiers, de littérature d'enfance et de jeunesse et de livres de cuisine.
