Hops and Glory

Synopsis de Hops and Glory

«Hops and Glory» est l'essai historique et de voyage de Pete Brown, publié par Macmillan en couverture rigide (458 pages, en anglais).

À mi-chemin entre le livre de voyage et l'essai historique, Pete Brown parcourt avec un fût d'IPA traditionnelle la route que cette bière a suivie de Burton-on-Trent jusqu'aux Indes, par canal et par bateau. En parallèle, il explore l'histoire de l'India Pale Ale, son lien avec l'Empire britannique et ce qui reste de cette recette originale.

Publiée en 2009, l'œuvre porte le sous-titre complet «One Man's Search for the Beer That Built the British Empire».

Œuvre pour les amateurs d'histoire de la bière, de littérature de voyage et de la période coloniale britannique.