par unknown author · Emse Edapp. · tapa dura · ISBN 9788417506094
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«Huevos gourmet» est un livre de cuisine végétarienne publié par Emse Edapp. en couverture rigide (114 pages, en espagnol).
Livre de recettes de cuisine végétarienne qui prend l'œuf comme ingrédient principal. Il rassemble des préparations allant des plus classiques, comme l'œuf frit ou l'œuf dur, à d'autres plus élaborées, avec des instructions pas à pas et des photographies de chaque plat. Une proposition pour varier des repas nutritifs dans le cadre d'un régime sans viande.
Appartient à la collection «Cocina vegetariana» ; édition illustrée de 24 cm publiée à Barcelone en 2018.
Pour les végétariens et les amateurs de cuisine qui veulent tirer davantage parti de l'œuf avec des recettes variées et nutritives.
