La Cuisine de A à Z: Crustacés et coquillages
par Françoise Burgaud · Le Livre de Poche · tapa blanda · ISBN 9782253008576
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Détails du produit
Auteur: Françoise Burgaud
ISBN: 9782253008576
Éditeur: Le Livre de Poche
Langue: Français
Format: tapa blanda
Date de publication: 1975
Pages: 189 pages
Dimensions: 17 x 11 x 1.5 cm
Poids: 200 g
Synopsis de La Cuisine de A à Z: Crustacés et coquillages
«La Cuisine de A à Z: Crustacés et coquillages» est le livre de cuisine de Françoise Burgaud, publié par Le Livre de Poche en format poche (189 pages).
Volume de la collection 'La Cuisine de A à Z' consacré aux crustacés et aux coquillages. Il rassemble des recettes classiques de la cuisine française pour préparer crabe, crevettes et moules, avec des indications pratiques. L'édition, illustrée en couleurs, montre les plats finis et facilite la consultation visuelle.
C'est un volume de 1975 de la collection 'La Cuisine de A à Z', dans la série 'Tout en couleurs'. Texte en français.
Pour les amateurs de cuisine française classique et les collectionneurs de livres de cuisine des années soixante-dix.
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