
par Various · Demetra · tapa blanda · ISBN 9788844025137

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«Insalate & insalatone» est une œuvre collective de cuisine de la collection Delicatezze, publiée par Demetra en broché (128 pages, en italien).
Recueil de recettes de salades qui propose de combiner les ingrédients selon la saison, avec des plats frais, colorés et légers. Inclut des idées pour manger de façon équilibrée et saine sans avoir à consacrer beaucoup de temps à la préparation.
Le titre complet inclut la mention «Delicatezze», nom de la collection à laquelle il appartient. L'édition a été publiée en 2002.
Adapté aux cuisiniers qui veulent profiter des produits de saison et préparer des repas légers sans y consacrer beaucoup de temps.
