La Cerveza

Synopsis de La Cerveza

«La Cerveza» est l'atlas illustré sur la bière de l'équipe Susaeta, publié par Tikal-Susaeta en couverture rigide (256 pages, en espagnol).

L'atlas illustré parcourt l'histoire de la bière : il explique l'évolution de la boisson, son processus d'élaboration, les ingrédients et la variété de couleurs, d'arômes et de saveurs. Il organise une classification par pays producteurs et marques, et inclut des pages dédiées à des styles comme les stouts irlandaises.

Il appartient à la collection Atlas Ilustrado. La couverture est mate, avec relief et estampage argent et brillance. Publié en juin 2012.

Œuvre destinée aux lecteurs à partir de 16 ans intéressés par la gastronomie, les boissons et la culture de la bière.