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La cocina asiática clásica
par Sri Owen · Dorling Kindersley, Barcelona · tapa dura · ISBN 8420565240000
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Détails du produit
Auteur: Sri Owen
ISBN: 8420565240000
Éditeur: Dorling Kindersley, Barcelona
Langue: Espagnol
Format: tapa dura
Date de publication: 01/01/1998
Pages: 160 pages
Dimensions: 30 x 21 x 1.5 cm
Synopsis de La cocina asiática clásica
«La cocina asiática clásica» est le livre de cuisine asiatique de Sri Owen, publié par Dorling Kindersley, Barcelone, en couverture rigide (160 pages, en espagnol).
Un parcours à travers la cuisine asiatique classique avec des recettes de complexité variable, des préparations simples aux élaborations plus travaillées. Inclut des explications sur les techniques de base et l'utilisation d'ingrédients caractéristiques pour reproduire chez soi les saveurs traditionnelles d'Asie.
Conçu pour les cuisiniers amateurs qui souhaitent apprendre les techniques de base et préparer des recettes asiatiques classiques à la maison.
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