Arte y Cultura
La cocina del Quijote
par Lorenzo Díaz · tapa blanda · ISBN 9788420620428
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Détails du produit
Auteur: Lorenzo Díaz
ISBN: 9788420620428
Éditeur: Éditeur à confirmer
Langue: Espagnol
Format: tapa blanda
Pages: 120 pages
Dimensions: 23 x 15.7 x 1.7 cm
Poids: 200 g
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Synopsis de La cocina del Quijote
Descubre los sabores y aromas de la cocina manchega a través de la obra maestra de Cervantes, El Quijote. Este libro, escrito por el prestigioso gastrónomo Lorenzo Díaz, te lleva en un viaje culinario por los platos, ingredientes y costumbres de la época del Hidalgo. Desde asados y salsas hasta guisos y dulces, explora la rica tradición culinaria que ha influido en la cocina madrileña durante siglos. Esta edición renovada incluye recetas de tiempos del Quijote, anécdotas divertidas y una guía crítica de restaurantes en Castilla-La Mancha.
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À propos de l'auteur
Lorenzo Díaz
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