
par Miguel Flaxà · Tapa dura · ISBN 9788461629251

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«La Cocina Iberostar» est le livre de cuisine d'Iberostar Hotels & Resorts avec une introduction de Miguel Flaxà, en couverture rigide (2013, trilingue).
Le livre rassemble des recettes et des procédés de cuisine utilisés dans les hôtels et resorts d'Iberostar, dans le but de ramener à la maison un échantillon de sa gastronomie. Il comprend une introduction de Miguel Flaxà et des propositions pour surprendre les invités avec des saveurs variées.
L'édition comprend les titres parallèles «Iberostar's Cuisine» et «Die Küche von Iberostar», qui accompagnent le titre en espagnol.
Pour les amateurs de cuisine et les curieux de la gastronomie des hôtels Iberostar.
