
par Dominique Babel · Susaeta · tapa blanda · ISBN 9788430575251

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«La Cocina Italiana» est le livre de cuisine de Dominique Babel, publié par Susaeta en couverture souple (280 pages, en espagnol).
Le livre rassemble plus de cent recettes traditionnelles de la cuisine italienne : pâtes, pizzas, légumes frais, garnitures de viandes et de poissons, glaces et fromages. Il inclut les secrets d'une des gastronomies les plus variées d'Europe pour réussir des plats savoureux et variés.
Le livre fait partie de la collection «La cocina alrededor del mundo». L'édition a été publiée en octobre 1999.
