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La Cocina Moderna en Euskadi
4,3
ISBN | 9788423967544
Arte y Cultura
La Cocina Moderna en Euskadi
4,3
ISBN | 9788423967544
Arte y Cultura
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Détails du produit
Pages: 432 pages
Auteur: Juan José Lapitz Mendia, Juan José Lapitz
Éditeur: Espasa Calpe
ISBN: 9788423967544
Format: tapa dura
Langue: es-ES
Date de publication: 1/1/1987
ISBN: 9788423967544
Synopsis de La Cocina Moderna en Euskadi
Descubre la riqueza de la gastronomía vasca con 'La Cocina Moderna en Euskadi', un libro que explora las recetas concebidas por seis grandes restaurantes de la región: Guria, Arzak, Panier Fleuri y Andra. Esta edición bilingüe presenta el texto tanto en español como en euskera, ofreciendo una inmersión completa en la cultura culinaria del País Vasco. Con 432 páginas ilustradas, este libro es una joya para los amantes de la cocina y la cultura vasca.
