
par Carlos Gispert · GRUPO EDITORIAL OCEANO - EXITO, S.A. · tapa dura · ISBN 9788470693571

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«La Cocina Océano» est la collection de livres de cuisine de Carlos Gispert, publiée par Grupo Editorial Océano en couverture rigide (100 pages, en espagnol).
Recueil de recettes divisé en quatre volumes selon le type de plat : entrées et pâtes ; poissons, fruits de mer et volailles ; viandes ; et pâtisserie. Chaque volume propose des recettes illustrées de photographies d'époque, comme des tartes décorées et des desserts de fête, qui montrent l'esthétique culinaire du moment.
La collection se conserve dans un coffret en carton, et chaque volume mesure 30 x 25 cm.
Pour les amateurs de cuisine et de pâtisserie qui cherchent un ouvrage de référence en espagnol avec des recettes de plats salés et sucrés.

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