La cocina Océano. Pescados, mariscos y aves
par Editorial Océano · Océano · tapa dura · ISBN 9788477642824
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Détails du produit
Auteur: Editorial Océano
ISBN: 9788477642824
Éditeur: Océano
Langue: Espagnol
Format: tapa dura
Date de publication: 1989
Pages: 92 pages
Synopsis de La cocina Océano. Pescados, mariscos y aves
«La cocina Océano. Pescados, mariscos y aves» est le guide culinaire des Éditions Océano, publié en 1989 par Océano en couverture rigide (92 pages, en espagnol).
Œuvre centrée sur la préparation des poissons, fruits de mer et volailles ; elle rassemble des recettes et des techniques pour cuisiner ces produits. Sur la couverture apparaît un poisson entier dressé, décoré de feuilles vertes, de tranches rouges et de petites tartelettes au caviar, avec une table dressée en arrière-plan.
Publié à l'origine en 1989, avec 92 pages et classé dans Maison et Cuisine. ISBN : 9788477642824.
Pour les amateurs de cuisine qui souhaitent approfondir la préparation des poissons, fruits de mer et volailles.
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