La cuisine sauvage Coffret 2 volumes

Synopsis de La cuisine sauvage Coffret 2 volumes

«La cuisine sauvage» est le coffret de deux volumes de cuisine sauvage d'Annie-Jeanne et Bernard Bertrand, publié par Editions De Borée en broché.

Il réunit deux guides de plantes sauvages : l'un sur le jardin et l'autre sur les haies et les talus. C'est un herbier illustré pour reconnaître 50 plantes faciles à identifier, éviter les confusions et mieux récolter, avec 120 recettes simples qui ne nécessitent pas de connaissances préalables en cuisine et renouvellent les repas quotidiens à faible coût.

L'ouvrage est en français, compte 353 pages et a été publié le 3 mai 2006.

Pour ceux qui veulent s'initier à la récolte et à la cuisine de plantes sauvages, avec des recettes simples et sans expérience préalable.