La dieta de la longevidad
par Valter Longo · DEBOLSILLO · tapa blanda · ISBN 9788466371629
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Détails du produit
Auteur: Valter Longo
ISBN: 9788466371629
Éditeur: DEBOLSILLO
Langue: Espagnol
Format: tapa blanda
Date de publication: 08/06/2023
Pages: 352 pages
Dimensions: 19.7 x 13.1 x 2.2 cm
Poids: 274 g
Autres éditions de l'œuvre
Synopsis de La dieta de la longevidad
«La dieta de la longevidad», de Valter Longo, est un essai sur la santé et la nutrition en couverture souple, publié par Debolsillo (352 pages, en espagnol).
Valter Longo explique comment l'alimentation conditionne le vieillissement et propose un régime presque végétalien, avec deux ou trois repas quotidiens en douze heures et plusieurs jeûnes par an, inspiré des populations les plus longévives. Cela permet de reprogrammer les cellules et de réduire le risque de diabète, de maladies cardiovasculaires et auto-immunes, d'Alzheimer et de cancer.
Édition de la collection Campañas, avec traduction de Juan Vivanco Gefaell. L'original italien a été publié en 2016.
Pour les lecteurs de vulgarisation scientifique intéressés par la nutrition, la longévité et la prévention des maladies.
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