par VVAA, Pilar Casado · tapa dura · ISBN 9788477647737
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«La Gran Cocina, Sopas, legumbres y salsas» est le livre de cuisine de VVAA et Pilar Casado, publié par Susaeta en couverture rigide (118 pages, en espagnol).
Recueil de cuisine traditionnelle centré sur trois sections de base : soupes, légumineuses et sauces. Il explique comment préparer ces plats pas à pas et propose des recettes pour les intégrer à des repas variés, des options simples aux préparations plus élaborées.
L'édition en espagnol, en couverture rigide et publiée par Susaeta, est parue en 1996 et compte 118 pages.
Destiné à ceux qui aiment la cuisine traditionnelle et veulent préparer des soupes, des légumineuses et des sauces.
Tapa blanda
