La Leche

Synopsis de La Leche

«La Leche» est le livre documentaire pour enfants d'Eloisa Cancio et Silvina Sokolovsky, publié par Tikal-Susaeta en couverture rigide (30 pages, en espagnol).

Le livre explique le parcours du lait de son origine à la table : comment il est obtenu, comment il est transformé et quels produits laitiers en sont élaborés, comme le fromage, le yaourt, le beurre ou la glace. Avec des illustrations colorées et des textes simples, il montre de manière proche un aliment de base de l'alimentation et rapproche la cuisine des plus jeunes lecteurs.

Il appartient à la collection «¿Cómo se hace...?». Édition en espagnol publiée par Tikal-Susaeta en 2007.

Recommandé pour les enfants de 7 à 9 ans, en particulier pour ceux qui sont curieux de la cuisine et de l'origine des aliments.