
par TOUPARGEL · inconnu · tapa dura · ISBN 4751031010006

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«La morue - Une aventure de tous les temps» est le livre de cuisine de Toupargel, publié en 2004 par Cité et Ciel, à couverture rigide et en français.
Œuvre culinaire dédiée à la morue : elle rassemble une collection de recettes et diverses méthodes de préparation pour cuisiner ce poisson. Le titre la présente comme une aventure de tous les temps, soulignant le rôle de la morue en cuisine et la variété des plats que ce poisson permet.
Pour ceux qui cherchent des recettes de morue et veulent découvrir de nouvelles façons de la préparer.
