par Anna M. Carulla, Conxita Planell · Tapa blanda · ISBN 9788475890272
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«La nostra cuina» est le livre de recettes d'Anna M. Carulla et Conxita Planell, publié par Edi-Liber (149 pages, en catalan).
Livre de recettes de la cuisine traditionnelle catalane rassemblant des plats classiques préparés avec des ingrédients frais et de saison. L'ouvrage propose un parcours à travers les saveurs de la Catalogne et une manière de cuisiner liée à la tradition culinaire du territoire.
Publié en 1996. La couverture du livre combine une illustration à l'aquarelle avec des ustensiles de cuisine et une photographie en noir et blanc d'Anna M. Carulla et Conxita Planell.
Destiné aux amateurs de gastronomie et à ceux qui souhaitent découvrir les saveurs de la Catalogne.
Tapa blanda
