La Romagna da bere. Guida ai vini, alle cantine, ai prodotti tipici e alle ricette del territorio

Synopsis de La Romagna da bere. Guida ai vini, alle cantine, ai prodotti tipici e alle ricette del territorio

«La Romagna da bere. Guida ai vini, alle cantine, ai prodotti tipici e alle ricette del territorio» est le guide œnogastronomique de la Romagne, en couverture rigide.

Guide œnogastronomique dédié au vin et aux produits typiques de la Romagne : il parcourt les caves, les étiquettes de qualité et les recettes traditionnelles du territoire, avec des propositions d'accords mets-vins. Il comprend plus de 800 étiquettes, 260 vins dégustés et 134 producteurs, chacun avec une fiche de dégustation de deux vins et un accord recommandé.

Édition 2005-2006, 360 pages ; publié par Prima Pagina (Cesena) en collaboration avec l'Associazione Italiana Sommeliers, section Romagne. La couverture indique une version bilingue italien-anglais.

Conçu pour les amateurs de vin et de gastronomie italienne qui recherchent un guide pratique des caves, des produits typiques et des recettes de la Romagne.