
par Frédérique Jourdaa · OUEST FRANCE · tapa blanda · ISBN 9782737324734

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«La Route du sel de la côte atlantique» est le livre d'histoire de Frédérique Jourdaa, publié par Ouest-France en broché (128 pages, en français).
Il retrace l'histoire et la culture du sel sur la côte atlantique française : les métiers des paludiers, la valeur économique et symbolique du minéral depuis le Moyen Âge et les routes des marais salants de Guérande aux grandes voies commerciales de l'Europe. La tradition renaît du golfe du Morbihan à l'île d'Oléron, en passant par Ré et Noirmoutier.
Publié le 21 décembre 1999, il appartient à la collection Itinéraires de découvertes des Éditions Ouest-France.
Pour les lecteurs intéressés par l'histoire, la culture de la mer et les paysages du littoral atlantique français.
