par Agustí Ferrer i Gasol · L'albí · tapa blanda · ISBN 9788486631246
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«La Taula Amiga: proses culinàries d'un gurmet» est le livre de cuisine d'Agustí Ferrer i Gasol, publié par L'albí en broché (140 pages, en catalan).
Le sous-titre de l'ouvrage, «Proses culinàries d'un gurmet», annonce des textes en prose consacrés à la gastronomie et au goût pour la nourriture. Agustí Ferrer i Gasol les aborde avec une sensibilité littéraire et personnelle, de sorte que l'acte de manger devient un motif de réflexion et de plaisir.
L'ouvrage appartient à la collection «La guita», dont il est le cinquième volume, et a été publié en 1997.
Il peut intéresser les lecteurs de gastronomie qui cherchent une prose culinaire en catalan avec un regard gourmet.
