Las mijitas del freidor

Synopsis de Las mijitas del freidor

«Las mijitas del freidor» est le livre de Fernando Quiñones, avec étude et compilation de Blanca Flores Cueto, en broché (164 pages, en espagnol).

Blanca Flores Cueto rassemble et étudie dans ce volume des textes de Fernando Quiñones qui dépeignent la culture populaire : métiers de rue, plats traditionnels et scènes de mœurs. La couverture, avec la photographie d'un cuisinier à un étal de rue, reflète ce monde quotidien et ses traditions.

La publication date de 2013 ; l'édition brochée compte 164 pages.

Pour les lecteurs intéressés par la culture populaire, le costumbrisme et les métiers traditionnels.