
par Manuel Vázquez Montalbán · tapa dura · ISBN 9788439584568

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«Las recetas de Carvalho» est le livre de cuisine de Manuel Vázquez Montalbán, publié par Planeta DeAgostini en couverture rigide (304 pages, en espagnol).
Livre de cuisine lié à la série de Pepe Carvalho, le détective gastronome créé par Manuel Vázquez Montalbán. Il rassemble des plats de la cuisine traditionnelle espagnole cités dans les romans, où l'acte de cuisiner agit comme un refuge pour le personnage et comme un mode d'invention, en parallèle de la littérature.
Publié en 2000 dans la collection Biblioteca Carvalho, dédiée à la série du détective Pepe Carvalho.
Pour les lecteurs de la série de Pepe Carvalho et les amateurs de cuisine traditionnelle espagnole qui souhaitent découvrir les plats évoqués dans les romans.

Manuel Vázquez Montalbán est un romancier, essayiste, poète et journaliste espagnol catalan, surtout connu pour ses romans policiers ayant pour héros Pepe Carvalho. Il obtient en 1995 le Prix national des Lettres espagnoles.
