Le bel appétit

Synopsis de Le bel appétit

«Le bel appétit» est le recueil de poèmes de Paul Fournel, publié par P.O.L. en broché (214 pages, en français).

Le livre réunit des poèmes de table inspirés par la cuisine : souvenirs de sauces, odeurs de ragoûts et textures de fruits, où l'acte de cuisiner devient mémoire et création. Certains poèmes s'improvisent avec ce que le marché propose et d'autres reprennent des formes classiques —rondel, villanelle, pantoum, sonnet— comme ingrédients d'une même marmite.

Publié à l'origine en 2015.

Pour les lecteurs de poésie française contemporaine et de littérature gastronomique en quête d'un regard lyrique sur la cuisine.