Le dessous des plantes
par Florence Thinard · Editions Plume de Carotte · tapa blanda · ISBN 9782366723151
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Détails du produit
Auteur: Florence Thinard
ISBN: 9782366723151
Éditeur: Editions Plume de Carotte
Langue: Français
Format: tapa blanda
Date de publication: 22/03/2024
Pages: 235 pages
Dimensions: 24 x 21 x 1.5 cm
Poids: 820 g
Synopsis de Le dessous des plantes
«Le dessous des plantes» est l'essai économique de Florence Thinard, publié par Editions Plume de Carotte en broché (235 pages, en français).
L'essai analyse comment le café, le coton ou le blé soutiennent l'économie mondiale : marchés à terme, subventions, multinationales et commerce illégal. Des tulipes qui ont provoqué le premier krach boursier aux algues comme aliment, il réfléchit à la transformation de l'agriculture et à l'impact de nos choix de consommation.
Cette édition, publiée le 22 mars 2024, comprend des photographies de Yannick Fourié.
Un livre pour les lecteurs intéressés par l'économie, l'environnement et l'origine des produits de consommation courante.
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