Les Capus, un marché dans tous ses états

Synopsis de Les Capus, un marché dans tous ses états

«Les Capus, un marché dans tous ses états» est l'essai photographique d'Éric Audinet et Jérémie Buchholtz, publié en broché (159 pages, en français).

Le livre s'approche du marché des Capucins de Bordeaux, «Les Capus», pendant plus de 150 ans centre du commerce alimentaire. Avec des photos de Jérémie Buchholtz et des archives, il retrace ses transformations et le montre comme point de rencontre des classes et des cultures, avec des étals de produits locaux et internationaux et la vie sous la Halle.

Publié par Editions Confluences en 2012, c'est une œuvre collective dirigée par Éric Audinet, avec des photographies de Jérémie Buchholtz.

Pour les intéressés par la photographie documentaire et par l'histoire urbaine et sociale de Bordeaux.