Les Menus de Fête des Grands Chefs

Synopsis de Les Menus de Fête des Grands Chefs

«Les Menus de Fête des Grands Chefs» est le livre de recettes de Guy Lormand, publié par Daniel Briand et Robert Laffont en couverture rigide (200 pages, en français).

Livre de recettes qui rassemble des menus de fête imaginés par de grands chefs, avec des recettes de cuisine française pour les célébrations et les occasions spéciales. L'ouvrage présente une collection de propositions conçues pour composer des repas festifs, avec des plats qui reflètent le style de cuisiniers français reconnus.

Publié en 1984, le volume comprend des illustrations en couleur ; Daniel Briand figure comme éditeur et Hervé Donnezan comme photographe.

Pour les amateurs de cuisine française intéressés par les menus de fête.