
par Philippe Charollois, Fabrice Nidiau, Marie-Lorène Giniès, Sophie Le Gall, Hélène Bienaimé · Studyrama · tapa blanda · ISBN 9782759042524

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«Les métiers du tourisme et de l'hôtellerie-restauration» est le guide d'orientation de Philippe Charollois et autres, publié par Studyrama en broché.
Il parcourt la variété des métiers et des voies de formation du tourisme et de l'hôtellerie-restauration, du CAP-BEP au master. Il explique que ce sont des secteurs à forte demande d'emploi, où la motivation permet d'évoluer, tant en France qu'à l'étranger. Il ajoute des témoignages, des conseils et des contacts utiles pour choisir la voie adéquate.
Œuvre écrite par Philippe Charollois, Fabrice Nidiau, Marie-Lorène Giniès, Sophie Le Gall et Hélène Bienaimé, publiée le 14 janvier 2020 ; édition 2020-2021, 248 pages, texte en français.
Destiné à ceux qui envisagent de se former et de travailler dans le tourisme, l'hôtellerie ou la restauration, en France ou à l'étranger.

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