par Jean-Richard Fernand, Marc Gaillet · CAMPANILE · tapa blanda · ISBN 9782845212718
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«Les vins de Bandol» est l'essai œnologique de Jean-Richard Fernand et Marc Gaillet, publié par Campanile en broché (175 pages, français).
Il parcourt l'histoire de l'appellation Bandol, en Provence, de son origine phocéenne au VIe siècle av. J.-C. jusqu'à l'une des premières AOC françaises, accordée en 1941. Il souligne le rôle du cépage mourvèdre, l'exigence de Louis XV et le travail des viticulteurs, et présente les domaines actuels qui soutiennent sa renommée.
Publié en 2006, les textes sont de Jean-Richard Fernand et les photographies de Marc Gaillet, avec la direction de Maurice Stagliano.
Pour les amateurs d'œnologie et de vins français qui souhaitent découvrir une appellation historique de Provence.
