Lithuanian Traditional Foods

Synopsis de Lithuanian Traditional Foods

«Lithuanian Traditional Foods» est le livre de cuisine traditionnelle lituanienne de Birute Imbrasiene, publié par Baltos Lankos en couverture rigide (112 pages).

Rassemble des recettes de la cuisine traditionnelle lituanienne, avec des plats simples où la saveur du produit et les herbes fraîches sont à l'honneur. Présente un panorama de l'héritage culinaire de la Lituanie, avec des techniques et des coutumes transmises de génération en génération.

Première édition publiée en 1998. Inclut 23 photographies en couleur.

Intéressera les cuisiniers amateurs et les lecteurs souhaitant découvrir la cuisine lituanienne et ses recettes les plus représentatives.