Los 30 mejores arroces del mundo
par Anaya · Anaya · tapa dura · ISBN 9788479793296
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Détails du produit
Auteur: Anaya
ISBN: 9788479793296
Éditeur: Anaya
Langue: Espagnol
Format: tapa dura
Date de publication: 1996
Pages: 62 pages
Synopsis de Los 30 mejores arroces del mundo
«Los 30 mejores arroces del mundo» est le guide de cuisine d'Anaya, publié par Anaya en couverture rigide (62 pages, en espagnol).
Recueil de recettes réunissant trente plats de riz représentatifs de différentes cuisines du monde, de la paella valencienne au risotto italien, avec des indications sur les ingrédients et les techniques pour les préparer à la maison.
Publié à l'origine en 1996, il s'inscrit dans la collection Al Dente d'Anaya.
Pour les amateurs de cuisine qui souhaitent préparer à la maison des riz de différentes traditions et connaître leurs ingrédients et techniques.
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