par Sophie Humann · Encre bleue · tapa blanda · ISBN 9782843795848
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«Louis Pasteur» est la biographie jeunesse de Sophie Humann, publiée par Encre bleue en broché (108 pages, en français).
Le livre présente Louis Pasteur, chimiste pionnier dans l'étude des micro-organismes et fondateur de la microbiologie. Il explique comment ses travaux sur la pasteurisation et le vaccin contre la rage ont aidé à combattre les infections et amélioré l'hygiène, sauvant les cultures et le bétail. Il rappelle aussi que les chirurgiens de l'époque ne désinfectaient ni leurs mains ni leurs instruments.
L'édition date de 2013, fait partie de la collection Facilire et est publiée en gros caractères, avec une préface de François Ailleret.
Recommandé pour les jeunes lecteurs qui veulent découvrir la science à travers une biographie accessible.
