Madrid sabroso

Synopsis de Madrid sabroso

«Madrid sabroso: memorias de restaurante» est un livre de mémoires de Carmen Maymó, publié par Espasa Calpe en couverture souple (326 pages, en espagnol).

Carmen Maymó évoque la vie d'un restaurant madrilène à travers des anecdotes et des souvenirs, avec les fourneaux, les clients et le Madrid de l'époque en toile de fond. Le livre combine la chronique gastronomique avec le portrait d'une ville, et se termine par un répertoire de restaurants (pages 270-323).

Cette œuvre a été publiée à Madrid en 1991 et appartient à la collection «Perfiles de hoy» d'Espasa Calpe.

Une œuvre pour les lecteurs intéressés par la gastronomie, l'histoire et la culture madrilène, ainsi que par les mémoires et les tableaux d'époque.