Manual de coctelería

Synopsis de Manual de coctelería

«Manual de coctelería» est le guide de base pour le barman amateur de Dan Jones, publié par Cinco Tintas en couverture rigide (128 pages, en espagnol).

Guide pratique pour préparer à la maison 80 cocktails essentiels, des classiques comme l'Old Fashioned aux propositions exotiques comme le Banana Daiquiri ou le gin-tonic Dill Pickle. Inclut des recettes de mélanges populaires, de punchs, de sirops et de sours, un chapitre sur les cocktails sans alcool et les outils, spiritueux et verres de base du bar.

Ouvrage traduit de l'anglais par Gemma Fors. Fait partie de la collection Boissons de Cinco Tintas.

Destiné au barman amateur et à toute personne souhaitant s'initier à la mixologie maison, avec des recettes avec et sans alcool.