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Manual prático do serviço de restaurantes
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Manual prático do serviço de restaurantes

par G. Nobis · Edições Cetop · tapa blanda · ISBN 5602072250014

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Manual prático do serviço de restaurantes
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Détails du produit

Auteur: G. Nobis
ISBN: 5602072250014
Éditeur: Edições Cetop
Langue: Portugais
Format: tapa blanda
Date de publication: 01/12/1996
Pages: 120 pages
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Synopsis de Manual prático do serviço de restaurantes

Este manual técnico oferece uma visão abrangente e prática sobre as operações fundamentais no serviço de restauração. É uma ferramenta essencial para profissionais e estudantes da área de hotelaria que buscam aprimorar seus conhecimentos sobre o atendimento e a gestão de serviços em restaurantes.



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