par MaranGraphics · Course Technology PTR · tapa blanda · ISBN 9781598632347
TVA incluse
Garantie qualité Hamelyn · vérifié et contrôlé, ou remboursé
«Maran Illustrated Cooking Basics» est le guide visuel de cuisine de MaranGraphics, publié par Course Technology PTR en couverture souple (233 pages, en anglais).
Un guide visuel pour apprendre la cuisine à partir de zéro. Avec des photographies en couleur et des explications étape par étape, il montre comment réaliser chaque tâche, de la préparation des ingrédients aux recettes de base. Il comprend des conseils utiles pour les débutants et sert aussi de révision pour les cuisiniers ayant un peu d'expérience qui veulent consolider leurs techniques et gagner en aisance.
Fait partie de la collection «Maran Illustrated». Publié en mars 2006.
Pour les débutants qui veulent commencer à cuisiner et pour les cuisiniers expérimentés qui cherchent une révision visuelle des techniques de base.
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