Maultaschenküche

Synopsis de Maultaschenküche

«Maultaschenküche» est le livre de cuisine de Siegfried Ruoß, publié par Timm en couverture rigide (96 pages, en allemand).

Recueil de recettes entièrement consacré aux maultaschen, la spécialité qui donne son nom au livre. Ses pages combinent des recettes nouvelles et anciennes, avec indication des ingrédients et du mode de préparation de chaque proposition.

Publié en 1995. Le livre présente des dimensions de 18 × 12,4 × 1,4 cm et un poids de 198 grammes.

Pour les amateurs de cuisine qui souhaitent préparer des maultaschen et découvrir des recettes aussi bien classiques que nouvelles.