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Mf0709_2: Ofertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos
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EducaciónISBN | 9788483646892
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Détails du produit
Pages: 218 pages
Auteur: Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Lidia Rey Acosta
Éditeur: IC Editorial
ISBN: 9788483646892
Format: tapa blanda
Langue: es-ES
Date de publication: 2/5/2012
ISBN: 9788483646892
Synopsis de Mf0709_2: Ofertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos
Este libro, titulado 'MF0709_2: Ofertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos', es una guía en español para profesionales y estudiantes del sector de la restauración. Explora en detalle las ofertas de repostería, el aprovisionamiento interno y el control de consumos, proporcionando conocimientos esenciales para trabajar y desarrollarse en el ámbito de la restauración. Con 218 páginas, esta edición en tapa blanda de IC Editorial es una herramienta valiosa para adquirir y actualizar conocimientos en este campo.
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À propos de l'auteur
Antonio Caro Sánchez-Lafuente
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