Most Delicious Poison

Synopsis de Most Delicious Poison

«Most Delicious Poison» est l'essai de vulgarisation scientifique de Noah Whiteman, publié par Little, Brown Spark en couverture rigide (336 pages, en anglais).

Le biologiste évolutionniste Noah Whiteman explique pourquoi les plantes et les champignons produisent des toxines naturelles et pourquoi nous ressentons de l'attirance ou de l'addiction pour elles. Avec des cas comme la caféine, la capsaïcine ou les opioïdes, le livre montre comment cette guerre chimique entre espèces est arrivée dans notre cuisine, notre pharmacie et notre histoire, et a aidé à diversifier la vie sur Terre.

Sous-titré «The Story of Nature's Toxins—From Spices to Vices», l'ouvrage a été publié à l'origine le 24 octobre 2023.

Une lecture pour ceux qui aiment la vulgarisation scientifique, l'histoire naturelle et les essais sur la biologie et la culture.