Edipresse Hymsa · tapa dura · ISBN 9788471837530
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«Mousses. 30 recetas en 30 minutos» est le livre de recettes de pâtisserie publié par Edipresse Hymsa en couverture rigide (62 pages, en espagnol).
Livre de recettes centré sur les mousses, avec 30 propositions sucrées qui se préparent en environ 30 minutes. Il explique pas à pas comment obtenir des textures douces et légères, avec des options au chocolat et d'autres combinaisons, pensées pour servir de dessert lors des repas ou comme gourmandise.
Appartient à la collection Biblioteca Lecturas ; édition en espagnol publiée à Madrid en 2005, illustrée.
Adapté à ceux qui veulent s'initier à la pâtisserie ou élargir leur répertoire de desserts avec des recettes rapides et attrayantes pour les invités.
