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Murcia, el libro de la gastronomía
par Carlos Moisés García Fernández, Paco Nadal, José Hernández Pina · Dàrànà. Carlos Moises Garcia · tapa blanda · ISBN 9788493304645
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Détails du produit
Auteur: Carlos Moisés García Fernández, Paco Nadal, José Hernández Pina
ISBN: 9788493304645
Éditeur: Dàrànà. Carlos Moises Garcia
Langue: Espagnol
Format: tapa blanda
Date de publication: 01/09/2006
Pages: 220 pages
Dimensions: 28 x 28 x 3.3 cm
Poids: 190 g
Synopsis de Murcia, el libro de la gastronomía
«Murcia, el libro de la gastronomía» est le livre de gastronomie murcienne de Carlos Moisés García Fernández, Paco Nadal et José Hernández Pina, en broché.
Parcours à travers la gastronomie de la région de Murcie et ses produits caractéristiques : conserves, olives, poivrons, agrumes et légumes du potager. L'ouvrage rassemble des recettes emblématiques et des techniques culinaires traditionnelles qui montrent les saveurs et la culture alimentaire de la zone.
Édition en espagnol de 220 pages, publiée par la maison d'édition Dàrànà en 2006. ISBN 9788493304645.
Pour les amateurs de gastronomie espagnole et les lecteurs intéressés par la cuisine régionale et les produits représentatifs de Murcie.
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À propos de l'auteur
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