Notas de Cozinha de Leonardo da Vinci
tapa dura · ISBN 9789728772000
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Détails du produit
Auteur: Auteur à confirmer
ISBN: 9789728772000
Éditeur: Éditeur à confirmer
Langue: Portugais
Format: tapa dura
Date de publication: 2006
Pages: 120 pages
Synopsis de Notas de Cozinha de Leonardo da Vinci
«Notas de Cozinha de Leonardo da Vinci» est le livre de gastronomie de Shelag et Jonathan Routh, publié par Artemágica Editores en couverture rigide.
L'œuvre explore le côté le moins connu de Leonardo : sa passion pour la cuisine et les banquets. Elle réunit des recettes et des curiosités alimentaires de la Renaissance reconstruites à partir du Codex Romanoff, et comprend des épisodes comme son passage dans une taverne de Florence ou l'auberge partagée avec Botticelli, ainsi que des dessins d'inventions culinaires.
L'édition compte 322 pages. L'œuvre a été publiée à l'origine en 1987.
Pour les lecteurs intéressés par Leonardo da Vinci, l'histoire de l'alimentation et les curiosités de la Renaissance.
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