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Nuestra cocina
par Inés Ortega, Simone Ortega · ESPASA · tapa blanda · ISBN 9788423976546
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Détails du produit
Auteur: Inés Ortega, Simone Ortega
ISBN: 9788423976546
Éditeur: ESPASA
Langue: Espagnol
Format: tapa blanda
Date de publication: 01/05/1997
Pages: 748 pages
Synopsis de Nuestra cocina
«Nuestra cocina» est le livre de cuisine espagnole d'Inés et Simone Ortega, publié par Espasa en 1997 en couverture souple (748 pages, en espagnol).
Il rassemble 1200 recettes de la gastronomie espagnole, entre plats classiques et propositions plus actuelles, avec illustrations et photographies en couleur. Chaque recette inclut ses données nutritionnelles, et le livre ajoute des conseils pour choisir les ingrédients, maîtriser les techniques de cuisson et appliquer des astuces qui simplifient la cuisine quotidienne.
ISBN-10 : 8423976548 ; édition en espagnol de 1997 publiée par Espasa Calpe.
Conçu aussi bien pour ceux qui débutent en cuisine que pour les cuisiniers expérimentés cherchant des recettes variées et des données nutritionnelles.
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À propos de l'auteur
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