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Opéra bouffe
par Pascal Lardellier · ISBN 9782847693027
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Détails du produit
Auteur: Pascal Lardellier
ISBN: 9782847693027
Éditeur: Éditeur à confirmer
Langue: Français
Format: Broché
Date de publication: 01/01/2011
Pages: 266 pages
Synopsis de Opéra bouffe
Opéra bouffe es un análisis antropológico y apetitoso de nuestros hábitos alimenticios, escrito por Pascal Lardellier. Publicado en 2011 por Management et Société, este libro de 266 páginas forma parte de la serie Societing y explora en profundidad la nutrición y los aspectos psicológicos de nuestra relación con la comida. Incluye referencias bibliográficas.
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